নাজমুল হুসাইন, ইবি প্রতিনিধি ॥ ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের (ইবি) সচেতন খাদ্যাভ্যাস, স্বাস্থ্য ও স্বাস্থ্যবিধি শিক্ষা কর্মসূচি’ শীর্ষক সচেতনতামূলক কর্মশালা করেছে ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন ফ্যাক্টস”(এফএনএফ)। শনিবার (২০ জুন) বিকাল ৩টায় ইবিস্থ ল্যাবরেটরি স্কুল অ্যান্ড কলেজের মিলনায়তনে এ হয়। এসময় সেশন স্পিকার হিসেবে সংগঠনের প্রধান পরিচালনা কর্মকর্তা (সিওও) নাজিফা তাবাসসুম, গবেষণা সমন্বয়ক ইস্তিয়াক বিন ইসলাম এবং পুষ্টি শিক্ষাবিদ মাকসুদা ইসলাম তেশা ও স্কুলের সিনিয়র শিক্ষক ড. মশিউর রহমানসহ প্রায় শতাধিক শিক্ষার্থী উপস্থিত ছিলেন। অনুষ্ঠানে ল্যাবরেটরি স্কুলের সিনিয়র শিক্ষক ড. মশিউর রহমান বলেন, সুস্থ ও কর্মক্ষম জীবন গঠনে সচেতন খাদ্যাভ্যাসের কোনো বিকল্প নেই। সুষম ও পুষ্টিকর খাবার গ্রহণের পাশাপাশি অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস পরিহার করে সবাইকে স্বাস্থ্য সচেতন হতে হবে। গবেষণা সমন্বয়ক ইস্তিয়াক বিন ইসলাম বলেন, বর্তমান সময়ে শিশু-কিশোরদের মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, নিরাপদ খাদ্য নির্বাচন এবং ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে সচেতনতা গড়ে তোলা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আমরা লক্ষ্য করছি যে, অনেক শিক্ষার্থী পুষ্টি, নিরাপদ খাদ্য এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের মৌলিক বিষয়গুলো সম্পর্কে পর্যাপ্ত জ্ঞান না থাকার কারণে বিভিন্ন স্বাস্থ্যঝুঁকির সম্মুখীন হচ্ছে। এই বাস্তবতা বিবেচনায় আমরা ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয় ল্যাবরেটরি স্কুল অ্যান্ড কলেজের শিক্ষার্থীদের জন্য ‘সচেতন খাদ্যাভ্যাস, স্বাস্থ্য ও স্বাস্থ্যবিধি’ বিষয়ক একটি সচেতনতামূলক সেমিনারের আয়োজন করেছি।


