কৃষি প্রতিবেদক ॥ ব্রয়লার মুরগি হলো দ্রুত বর্ধনশীল মাংস উৎপাদনের জাত। সঠিক ব্যবস্থাপনায় মাত্র ৩০–৩৫ দিনে ১.৫–২.০ কেজি ওজনের মুরগি উৎপাদন সম্ভব। ১️ ঘর ও খামার প্রস্তুতি ঘরের অবস্থা: দক্ষিণ–উত্তর মুখী লম্বা ঘর তৈরি করুন (বাতাস চলাচলের জন্য ভালো)। ঘরের উচ্চতা: মাঝখানে ১০ ফিট, পাশে ৮ ফিট। মাটিতে চুন ও ফেনাইল মিশ্রিত পানি ছিটিয়ে জীবাণুমুক্ত করুন। মুরগি তোলার ৭ দিন আগে ঘর পরিষ্কার ও শুকিয়ে নিন। বিছানা (Litter): ১–১.৫ ইঞ্চি পুরু করে ধান ভুসি, করাতের গুড়া বা শুকনো খড় বিছিয়ে দিন। প্রতি ১ বর্গফুটে ৮–১০টি বাচ্চা রাখুন।২️⃣ তাপমাত্রা ও আলো ব্যবস্থা বয়স (দিন) তাপমাত্রা (°C) আলোর সময় ১–৭ দিন ৩৩–৩৫°C ২৪ ঘণ্টা ৮–১৪ দিন ৩০–৩২°C ২০ ঘণ্টা ১৫–২১ দিন ২৮–৩০°C ১৬ ঘণ্টা ২২–৩৫ দিন ২৫–২৭°C ১২ ঘণ্টা হিটার বা বাল্ব ব্যবহার করে তাপ দিন। বাচ্চারা যদি এক জায়গায় গাদাগাদি করে, বুঝবেন ঠান্ডা বেশি; দূরে ছড়িয়ে গেলে গরম বেশি। ৩️⃣ খাদ্য ব্যবস্থাপনা (Feed Management) Starter Feed (০–১৪ দিন): প্রোটিন ২২–২৩%, শক্তি ২৯০০–৩০০০ Kcal/kg প্রতিটি বাচ্চা খায় প্রায় ৪০০ গ্রাম পর্যন্ত। Grower Feed (১৫–২৫ দিন): প্রোটিন ২০–২১%, শক্তি ৩০০০–৩১০০ Kcal/kg প্রতিটি বাচ্চা খায় প্রায় ৬০০ গ্রাম পর্যন্ত। Finisher Feed (২৬–৩৫ দিন): প্রোটিন ১৮–১৯%, শক্তি ৩১০০–৩২০০ Kcal/kg প্রতিটি মুরগি খায় প্রায় ১ কেজি পর্যন্ত। পানি সবসময় পরিষ্কার, ঠান্ডা ও পর্যাপ্ত দিন। প্রতি লিটার পানিতে ২ গ্রাম গ্লুকোজ ও ভিটামিন সি মিশিয়ে দিলে গরমে উপকার হয়। ৪️⃣ ভ্যাকসিন ও ওষুধ সিডিউল বয়স (দিন) ভ্যাকসিন নাম প্রয়োগ পদ্ধতি ৫ দিন নিউক্যাসল (ND-B1) চোখে/নাকে ১০ দিন গামবোরো (IBD) পানির মাধ্যমে ১৭ দিন গামবোরো (২য় ডোজ) পানির মাধ্যমে ২১ দিন নিউক্যাসল (Lasota) পানির মাধ্যমে ভ্যাকসিনের আগে ১ ঘণ্টা পানি বন্ধ রাখুন, তারপর ভ্যাকসিন মিশিয়ে পান করান। ৫️ স্বাস্থ্য ও পরিচর্যা প্রতিদিন মৃত মুরগি সরিয়ে ফেলুন। ফিডার ও ড্রিঙ্কার প্রতিদিন ধুয়ে নিন। বাতাস চলাচল স্বাভাবিক রাখুন। রোগ প্রতিরোধে সপ্তাহে একবার ভিটামিন–ইলেক্ট্রোলাইট–অ্যান্টিবায়োটিক মিশিয়ে দিন (চিকিৎসকের পরামর্শে)। ৬️⃣ বিক্রয়যোগ্য বয়স ও ওজন সাধারণত ৩০–৩৫ দিনে বিক্রয়যোগ্য। গড় ওজন ১.৫–২.০ কেজি। মোট খাদ্য খরচ: ১.৮–২.০ কেজি ফিডে ১ কেজি ওজন বৃদ্ধি (Feed Conversion Ratio ≈ 2:1)।৭️ লাভজনক করার টিপস ভালো মানের বাচ্চা (DOC) সংগ্রহ করুন (Cobb, Ross বা Hubbard)। রোগমুক্ত পরিবেশ বজায় রাখুন। সঠিক তাপমাত্রা, পরিষ্কার পানি ও ভালো ফিড দিন। স্থানীয় বাজারের চাহিদা অনুযায়ী বিক্রি পরিকল্পনা করুন।