কৃষি প্রতিবেদক ।। পুষ্টি মূল্য জামরুল বেশ রসালো একটি ভিটামিন বি-২ সমৃদ্ধ ফল। ভেষজ গুণ এ ফল বহুমূত্র রোগীর তৃষ্ণা নিবারনে উপকারী। উপযুক্ত জমি ও মাটি উঁচু নিকাশযুক্ত বেলে দোআঁশ
কৃষি প্রতিবেদক ।। মূল্যবান হওয়ার জন্য জাফরানের আরেক নাম লাল সোনা। ক্রোকাস স্যাটিভাস বিশ্বের যে কোন জায়গায় হতে পারে। বাংলা নাম জাফরান, ইংরেজিতে স্যাফ্রন (saffron) যার বৈজ্ঞানিক নামCrocus sativas।জাফরান পৃথিবীর
কৃষি প্রতিবেদক ।। পুদিনা একটি অত্যন্ত উপকারী ভেষজ উদ্ভিদ। প্রায় ২০০০ বছর ধরে পুদিনার ভেষজ ব্যবহার হচ্ছে। এর সাধারণ ঔষধি ব্যবহার হচ্ছে বিভিন্ন আন্ত্রিক জটিলতায় যেমনঃ বদহজমে। দেহের ফ্যাট/চর্বিকে সহজে
মিষ্টি কুমড়ায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘এ’ থাকে। এর ফল কাঁচা ও পাকা উভয় অবস্থায়ই খাওয়া যায়। তবে এর প্রধান ব্যবহার পাকা অবস্থায়। কুমড়ার পাতা ও কচি ডগা খাওয়া যায়। মিষ্টিকুমড়া
কৃষি প্রতিবেদক ॥ সাইট্রাস ফসলের মধ্যে মাল্টা অন্যতম জনপ্রিয় ফল। বিশ্বের সর্বমোট উৎপাদিত সাইট্রাস ফসলের দুই তৃতীয়াংশ হলো মাল্টা। ভিয়েতনাম, উত্তর পশ্চিম ভারত ও দক্ষিণ চীন মাল্টার আদি উৎপত্তি স্থল।
কৃষি প্রতিবেদক ॥ রাসায়নিক সার ব্যবহারে মাটির উবর্রতা শক্তি নষ্ট হয়। তাই কেঁচো সার উৎপাদনে যুক্ত হয়েছেন নিয়ামতপুরের ইকবাল হোসেন। বসতবাড়ি ঘেঁষে ২৫ শতক জমিতে গড়ে তোলা হয়েছে লম্বা ঘর।
কৃষি প্রতবিদেক ।। জলবায়ু পরিবর্তনের পাশাপাশি পরিবর্তন হতে চলেছে চাষাবাদের ধরণ। আবার শীতকালের ফসলও হচ্ছে বর্ষাকালে। কৃষিজীবিরা বাড়তি লাভের আশায় অসময়ের ফসলও চাষ করছেন। এবারে জেলার গোদাগাড়ীর কাঁকনহাট এলাকায় বরেন্দ্র
কৃষি প্রতিবেদক ॥ সারা বিশ্বে তুলা একটি অতি গুরুত্বপূর্ণ আঁশ জাতীয় ফসল। বাংলাদেশের প্রায় ৯৩টি সুতা ও কাপড়ের কলের কাঁচা তুলার চাহিদা স্থানীয়ভাবে মেটানোর জন্য তুলার চাহিদা অপরিসীম। বর্তমানে দেশের
কৃষি প্রতিবেদক ।। লালশাক সবার কাছেই প্রিয় একটি পুষ্টিকর শাক। এটা দেখতে যেমন সুন্দর তেমন খেতেও সুস্বাদু। সারা বছরই এ শাক পাওয়া যায়। মাটি বেলে দোঁ-আশ থেকে এঁটেল দোঁ-আশ মাটি
কৃষি প্রতিবেদক ।। বাংলাদেশে জমির অপ্রতুলতা, বেকারত্ব, পুষ্টিহীনতা, মাথাপিছু আয়ের স্বল্পতা, মহিলাদের আত্মকর্মসংস্থান, সর্বোপরি দারিদ্র্য বিমোচন ইত্যাদি বিষয় বিবেচনায় মাশরুম একটি সম্ভাবনাময় ফসল। এদেশের আবহাওয়া মাশরুম চাষের জন্য অত্যান্ত উপযোগী।