কৃষি প্রতিবেদক ॥ উন্নত জাতঃ বারি পুঁইশাক-১, বারি পুঁইশাক-২
পুষ্টগিুনঃ প্রতি ১০০ গ্রাম পুঁইশাকে প্রোটনি আছে ২.২ গ্রাম, র্কাবোহাইড্রটে আছে ৪ গ্রাম, আয়রন ১০ ম.ি গ্রাম, জলীয় অংশ ৯২.০ গ্রাম, ১.৪ গ্রাম খনজি,২৭ কলিোক্যালোরি খাদ্যশক্ত,ি র্চবি ০.২ গ্রাম, ১৬৪মগ্রিা ক্যালসয়িাম, ৬৪ মগ্রিা ভটিামনি-স,ি ১২৭৫০ মাইক্রো গ্রাম ক্যারোটনি।
বপনরে সময়ঃ চত্রৈ-ভাদ্র (র্মাচ-আগস্ট) উপযুক্ত সময় ।
চাষপদ্ধত:ি পুঁই শাক চাষ করার আগে চাষ ও মই দয়িে জমরি মাটি ভালোভাবে ঝুরঝুরে করে তরৈি করে নতিে হব।ে চারা উৎপাদন করে লাগানো যায়। পুইশাকরে চারা লাগানোর জন্য চারা থকেে চারা ২০ ইঞ্চি এবং লাইন থকেে লাইন ৪০ ইঞ্চি দুরুত্ত রাখুন।
বীজরে পরমিানঃ জাত ভদেে শতক প্রতি ৮ – ১০ গ্রাম ।
সার ব্যবস্থাপনাঃ
সাররে নাম
শতক প্রতি সার
কম্পোস্ট
৬০ কজেি
ইউরয়িা
৮০০ গ্রাম
টএিসপি
৪০০ গ্রাম
ইউরয়িা ছাড়া বাকি সব সার শষে চাষরে সময় সমানভাবে ছটিয়িে মাটতিে মশিয়িে দনি। ইউরয়িা ছাড়া বাকি সব উপকরণ জমি তরৈরি সময় দতিে হব।ে চারা বয়স ১০-১৫ দনি হলে ইউরয়িা সার প্রথম কস্তি,ি ৩০-৪০ দনি পর দ্বতিীয় কস্তিি এবং প্রথমবার ফসল তোলার পর তৃতীয় কস্তিি ইউরয়িা সার প্রয়োগ করতে হব।ে
সচেঃ শুষ্ক মৌসুমে এক সপ্তাহ পর পর সচে দতিে হব।ে নতুবা শাক খসখসে হয়ে যাব।ে জমতিে পানি যনে জমে না থাকে সজেন্য নালা তরৈি রাখতে হব।ে
আগাছাঃ জমি নয়িমতি জমি র্পযবক্ষেণ করুন । সচে ও সার দবোর পর জো আসা মাত্র নড়িয়িে আগাছা বাছাই। চারা গজানোর ২০-২৫ দনি পর আগাছা দমন করতে হব।ে গাছ খুব ঘন থাকলে পাতলা করে দতিে হব।েচারা অবস্থা থকেে রসুন গঠনরে র্পূব র্পযন্ত ২ থকেে ৩ বার নডি়ানি দযি়ে জমরি আগাছা পরষ্কিার করে দতিে হব।ে
আবহাওয়া ও র্দুযোগঃ অতি বৃষ্টরি কারনে জমতিে পানি বশেি জমে গলেে নালা তরৈি করে তাড়াতাড়ি পানি সরানোর ব্যবস্থা নতিে হব।ে
পোকামাকড়ঃ
সুড়ঙ্গকারী পোকা- সাইপারমথ্রেনি জাতীয় কীটনাশক (যমেন-রপির্কড ১০ তরল অথবা সমিবুশ ১০ তরল ২০ মলিলিটিার / ৪ মুখ) প্রতি ১০ লটিার পানতিে মশিয়িে প্রতি ৫ শতকে স্প্রে করতে হবে ১০ দনি পরপর ২ বার স্প্রে করতে হব।ে বালাইনাশক স্প্রে করায় সর্তকতা অবলম্বন করতে হব।ে
ফ্লি বটিল পোকা-আক্রমণ বশেি হলে সাইপারমথ্রেনি জাতীয় কীটনাশক (যমেন-রপির্কড ১০ তরল অথবা সমিবুশ ১০ তরল ২০ মলিলিটিার / ৪ মুখ) প্রতি ১০ লটিার পানতিে মশিয়িে প্রতি ৫ শতকে স্প্রে করতে হবে ১০ দনি পরপর ২ বার স্প্রে করতে হব।ে বালাইনাশক স্প্রে করায় সর্তকতা অবলম্বন করতে হব।ে
রোগবালাইঃ
গোড়া পচা রোগ-রোগরে আক্রমণ বশেি হলে র্কাবন্ডোজমি জাতীয় ছত্রাকনাশক (যমেন- নোইন অথবা এইমকোজমি ২০ গ্রাম) প্রতি ১০ লটিার পানতিে মশিয়িে প্রতি ৫ শতকে ১২-১৫ দনি পর পর ২-৩ বার ভালভাবে স্প্রে করতে হব।ে বালাইনাশক স্প্রে করায় সর্তকতা অবলম্বন করতে হব।ে
পাতায় দাগ রোগ-রোগরে আক্রমণ বশেি হলে র্কাবন্ডোজমি জাতীয় ছত্রাকনাশক (যমেন- এইমকোজমি ২০ গ্রাম) প্রতি ১০ লটিার পানতিে মশিয়িে প্রতি ৫ শতকে ১২-১৫ দনি পর পর ২-৩ বার ভালভাবে স্প্রে করতে হব।ে ঔষধ স্প্রে করায় সর্তকতা অবলম্বন করতে হব।ে
সর্তকতাঃ বালাইনাশক/কীটনাশক ব্যবহাররে আগে বোতল বা প্যাকটেরে গায়রে লবেলে ভালো করে পড়ুন এবং নর্দিশোবলি মনেে চলুন। ব্যবহাররে সময় নরিাপত্তা পোষাক পরধিান করুন। ব্যাবহাররে সময় ধূমপান এবং পানাহার করা যাবে না। বালাইনাশক ছটিানো জমরি পানি যাতে মুক্ত জলাশয়ে না মশেে তা লক্ষ্য রাখুন। বালাইনাশক প্রয়োগ করা জমরি ফসল কমপক্ষে সাত থকেে ১৫ দনি পর বাজারজাত করুন। বালাইনাশক/কীটনাশক ব্যাবহাররে সময় নরিাপত্তা পোষাক পরধিান করুন। ব্যবহাররে সময় ধূমপান এবং পানাহার করা যাবে না।
ফলনঃ জাত ভদেে শতক প্রতি ফলন ১৯০ – ২০০ কজে।ি
সংরক্ষনঃ বীজ কয়কে দনি রোদে শুকয়িে ৮% র্আদ্রতায় এনে প্লাস্টকি/টনিরে কৌটা/ড্রাম, পলব্যিাগ প্রভৃতি বায়ুরোধী পাত্রে বীজ র্পূণ করে বায়ুরোধী মুখ আঁটকে সংরক্ষণ করুন। বীজপাত্র অর্পূণ থাকলে বা পাত্ররে মুখ ভালভাবে না আঁটকালে বীজরে গজানোর হার কমে যাব।েবীজ পাত্র চহ্নি/লবেলে দয়িে ঘররে ভটিতিে না রখেে শুকনা ও ঠান্ডা স্থানে মাচায় রাখুন।
র্
২০২৪ বামসি সমস্ত অধকিার সংরক্ষতি
Leave a Reply