1. nannunews7@gmail.com : admin :
November 10, 2025, 5:22 pm

আধুনকি প্রযুক্তিতে মাল্টা চাষের র্পূণাঙ্গ পদ্ধতি

  • প্রকাশিত সময় Friday, September 27, 2024
  • 141 বার পড়া হয়েছে

কৃষি প্রতিবেদক্। ফসলরে মধ্যে মাল্টা অন্যতম জনপ্রয়ি ফল। বশ্বিরে র্সবমোট উৎপাদতি সাইট্রাস ফসলরে দুই তৃতীয়াংশ হলো মাল্টা। ভয়িতেনাম, উত্তর পশ্চমি ভারত ও দক্ষণি চীন মাল্টার আদি উৎপত্তি স্থল। তবে র্বতমানে এই ফলটি বশ্বিরে উষ্ণ ও অব–উষ্ণমণ্ডলীয় এলাকায় বশেী চাষ হচ্ছ।ে বাংলাদশেে এই ফলটরি ব্যাপক চাহদিা রয়ছেে এবং দনি দনি বড়েে চলছ।ে কমলার তুলনায় এর অভযিোজন ক্ষমতা বশেী হওয়ায়, পাহাড়ি এলাকা ছাড়াও দশেরে অন্যান্য এলাকায় সহজইে চাষ করা যাচ্ছ।ে এবং বভিন্নি অঞ্চলরে কৃষক এর চাষ করে সফল হচ্ছনে। উন্নত জাত ও আধুনকি চাসাবাদ পদ্ধতি ব্যবহার করে এর উৎপাদন বহুগুণে বাড়ানো সম্ভব।

জলবায়ু ও মাটঃি
কম বৃষ্টবিহুল সুনর্দিষ্টি গ্রীষ্ম ও শীতকাল র্অথাৎ শুষ্ক ও উষ্ণ জলবায়ু মাল্টা চাষরে জন্য সবচয়েে বশেী উপযোগী। বায়ুমণ্ডলরে আদ্রতা ও বশেী বৃষ্টপিাত মাল্টা ফলরে গুনাগুণকে প্রভাবতি কর।ে বাতাসে অধকি আদ্রতা ও বৃষ্টপ্রিবন এলাকায় মাল্টার খোসা পাতলা হয় এবং ফল বশেী রসালো ও নন্মি মানরে হয়। শুষ্ক আবহাওয়ায় ফলরে মান ও স্বাদ উন্নতমানরে হয়। আদ্র জলবায়ুতে রোগ ও ক্ষতকির পাকার আক্রমণ বশেী হয়। মাল্টা গাছ আলো পছন্দ করে এবং ছায়ায় বৃদ্ধি ও ফলরে গুণগত মান কমে যায়। সব ধরণরে মাটতিে জন্মালওে সুনষ্কিাশতি, র্উবর, মধ্যম থকেে হালকা দোয়াস মাটি মাল্টা চাষরে জন্য উত্তম। মধ্যম অম্ল থকেে সামান্য ক্ষারীয় মাটতিে মাল্টা জন্ম।ে তবে ৫.৫ থকেে ৬.৫ (ঢ়য) অম্লতায় ভালো জন্ম।ে জলাবদ্ধতা মোটওে সহ্য করতে পারনো এবং উচ্চ তাপ ও লবণরে প্রতি সংবদেনশীল।

জাতঃ
বাংলাদশেরে বাজারে বদিশে থকেে আমদানকিৃত সবুজ ও কমলা রঙরে মাল্টা বক্রিি করতে দখো যায়। বাংলাদশে কৃষি গবষেণা ইন্সটটিউিট “বারী মাল্টা- ১” নামে ২০০৩ সালে মাল্টার একটি উন্নত জাত উদ্ভাবন করছে,ে যে জাতটরি পাকা ফল দখেতে সবুজ ও খতেে সুস্বাদু । জাতটরি বশৈষ্টি নন্মিে দয়ো হলঃ–

বারী মাল্টা ১ঃ
বশৈষ্টি — নয়িমতি ফল দানকারী উচ্চ ফলনশীল জাত। গাছ খাটো, ছড়ানো ও ঝোপালো। মধ্য ফাল্গুন থকেে মধ্য চত্রৈ মাস র্পযন্ত গাছে ফুল আসে এবং র্কাতকি মাসে ফল আহরনরে উপযোগী হয়। ফল গোলাকার ও মাঝারি (১৫০ গ্রাম) আকৃতরি। পাকা ফলরে রং সবুজ। ফলরে পুস্প প্রান্তে পয়সা সদৃশ সামান্য নচিু বৃত্ত বদ্যিমান। ফলরে খোসা মধ্যম পুরু ও শাসরে সাথে সংযুক্ত। শাস হলুদ ভাব, রসালো, খতেে মষ্টিি ও সুস্বাদু। গাছ প্রতি ৩০০-৪০০ ফল ধর।ে হক্টের প্রতি ফলন ২০ টন। দশেরে সব অঞ্চলে চাষরে উপযোগী।

চনোর উপায় —বারি মাল্টা -১ চনোর সহজ উপায় হলো,প্রতটিি ফলরে নচিরে দকিে পয়সা সদৃশ একটি গোলাকার দাগ স্পষ্ট বদ্যিমান থাক.ে

মাল্টার বংশ বস্তিার — বীজ ও কলমরে মাধ্যমে মাল্টার বংশ বস্তিার করা যায়। তবে বীজরে চারা আমাদরে দশেরে মাটি ও আবহাওয়ার সাথে সমন্বয় করে বশেী দনি টকিে থাকতে পারে না। তাই কলমরে মাধ্যমইে চারা তরৈি করা উত্তম। তাছাড়া কলমরে তরৈি চারায় মাতৃ গুন বজায় থাকে ও দ্রুত ফল ধর।ে এছাড়া রোগ প্রতরিোধী ও বলষ্ঠি শকিড় সমৃদ্ধ আদি জোড়রে মাধ্যমে কলম করলে গাছরে জীবনকাল ও ফলন ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

জোড় কলমঃ
গ্রাফটংি এর জন্য প্রথমে রুটস্টক (আদজিোড়া) উৎপাদন করতে হব।ে রুটস্টক হসিবেে বাতাবলিবেু, রাফলমেন, কাটা জামরি প্রভৃতি ব্যাবহার হয়। অতপর কাঙ্ক্ষতি মাতৃ গাছ হতে সায়ন (উপজোড়) সংগ্রহ করে রুটস্টকরে উপর স্থাপন করে মাল্টার গাফটংি তরৈি করা হয়। রুটস্টক হসিবেে এক থকেে দরে বসর বয়সরে সুস্থ্য, সবল, সোজা, বাড়ন্ত চারা নর্বিাচন করতে হব।ে নর্বিাচতি মাতৃগাছ হতে সায়ন তরৈরি জন্য দুটি চোখ সহ ৫/৬ সমেি লম্বা ও ৮/৯ মাস বয়সরে ডালা সংগ্রহ করতে হব।ে মধ্য বশৈাখ-মধ্য ভাদ্র (ম-ে আগস্ট) মাস র্পযন্ত গ্রাফটংি করা যায়। ভনিয়িার ও ক্লফেট গ্রাফটংি উভয় পদ্ধততিে মাল্টার কলম তরৈি করা যায়। সাধারণত কলম করার ১০-১৫ দনিরে মধ্যে রুটস্টক ও সায়নরে মধ্যে সংযোগ স্থাপন হয় ও সায়নরে চোখ ফুটে কুশি বরে হয়।কলম হতে একাধকি ডাল বরে হলে সুস্থ্য সবল ও সোজা ভাবে বড়েে ওঠা ডালটি রখে,ে বাকীগুলো কটেে ফলেতে হব।ে আদজিোড়া থকেে বাড়ন্ত কুশি নয়িমতি কটেে দতিে হব।ে

জমি নর্বিাচন ও প্রস্তত পদ্ধতি :
সারাদনি রোদ পরে ও বৃষ্টরি পানি জমে না এমন উচু বা মঝারি উচু জমি মাল্টা চাষরে জন্য নর্বিাচন করতে হব।ে আগাছা পরস্কিার ও আশপোশে উচু গাছ থাকলে ডালা ছঁেটে দতিে হব।ে

রোপণ পদ্ধতঃি
ষড়ভুজ বা র্বগাকার পদ্ধততিে চারা বা কলম রোপণ করতে হব।ে মধ্য বশৈাখ থকেে মধ্য ভাদ্র ( ম-ে আগস্ট) মাস রোপণরে উত্তম সময়। তবে পানি বা সচেরে ব্যাবস্থা থাকলে সারা বসর রোপণ করা যায়।

মাদা তরৈঃি
চারা রোপণরে ১৫-২০ দনি র্পূবে উভয় দকিে ৩/৪ মটিার দূরত্বে ৭৫ী৭৫ী৭৫ সমেি মাপে র্গত খুড়তে হব।ে প্রতি র্গতে ১৫ কজেি পচা গোবর, ৪/৫ কজেি ছাই, ২৫০গ্রাম টএিসপ,ি ২৫০ গ্রাম এমওপ,ি ৫ গ্রাম বরকি এসডি, ৫০০ গ্রাম চুন মাটরি সঙ্গে মশিয়িে র্গতে ভরে দতিে হব।ে র্গত ভরাট করার ১০-১৫ দনি পরে চারা রোপণ করতে হব।ে

চারা/ কলম রোপণঃ
র্গতে সার প্রয়োগরে ১০-১৫ দনি পরে চারা/ কলম র্গতরে মাঝ বরাবর সোজা করে রোপণ করতে হব।ে রোপণরে পর খুঁটি দয়িে বধেে দতিে হব।ে প্রয়োজন মত সচেরে ব্যাবস্থা করতে হব।ে

পরর্চিযাঃ
চারার যথাযথ বৃদ্ধরি জন্য সময় মত সঠকি পরমিান ও পদ্ধততিে সার প্রয়োগ করতে হব।ে গাছরে বয়স বৃদ্ধরি সাথে সাথে সাররে পরমিান বৃদ্ধি করতে হব।ে বয়স ভদেে গাছ প্রতি সার প্রয়োগরে পরমিান নন্মিরুপ–
১-২ বসর, গোবর ১০-১২ কজে,িইউরয়িা ২০০-৩০০ গ্রাম,টএিসপি ১০০-১৫০ গ্রাম, এমওপি ১০০-১৫০ গ্রাম, জংিক ১০ গ্রাম ও বরকি ৫ গ্রাম।
৩-৪ বসর,গোবর ১২-১৫কজে,িইউরয়িা ৩০০-৪৫০ গ্রাম,টএিসপি ১৫০-২০০গ্রাম,এমওপি ১৫০-২০০,জংিক ১৫গ্রাম ও বরকি এসডি ৮ গ্রাম।
৫-৭ বসর, গোবর ১৫-১৮কজে,িইউরয়িা ৪৫০-৬০০গ্রাম,টএিসপি ২০০-৩০০গ্রাম,এমওপি ২০০-২৫০গ্রাম,জংিক ২০গ্রাম ও বরকি ১০ গ্রাম।
৮-১০ বসর,গোবর ১৮-২০কজে,িইউরয়িা ৬০০-৭০০গ্রাম,টএিসপি ৩০০-৪৫০গ্রাম,এমওপি ২৫০-৩০০গ্রাম,জংিক ২৫গ্রাম ও বরকি ১২গ্রাম।
১০ এর বশেী,গোবর ২০-২৫কজে,িইউরয়িা ৭৫০গ্রাম,টএিসপি ৫০০গ্রাম, এমওপি ৪৫০গ্রাম, জংিক ৩০ গ্রাম ও বরকি এসডি ১৫ গ্রাম।

প্রতি বসর মধ্য ফাল্গুন থকেে মধ্য চত্রৈ (র্মাচ) এবং মধ্য বশৈাখ থকেে মধ্য জ্যষ্ঠৈ (ম)ে মাসে র্বষার র্পূবে ২ বার ও র্বষার পরে মধ্য ভাদ্র থকেে মধ্য আশ্বনি (সপ্টেম্বের) মাসে ১ বার মোট তনি কস্তিতিে সার প্রয়োগ করতে হব।ে তবে সচেরে ব্যাবস্থা না থাকলে র্বষার আগে ও পরে ২ কস্তিতিে সার প্রয়োগ করা ভালো।

আগাছা দমনঃ
র্বষার পরে সার প্রয়োগরে পর গাছরে গোঁড়া থকেে একটু দূরে বভিন্নি লতাপাতা বা খড় দ্বারা বৃত্তাকারে মালচ করে দলিে আগাছা দমন সহ শুষ্ক মৌসুমে আদ্রতা সংরক্ষতি হয়।

সচেঃ
ভালো ফলরে জন্য শুষ্ক মৌসুমে বা খরার সময় নয়িমতি সচে দয়ো একান্ত দরকার। র্বষার সময় গাছরে গোঁড়ায় যনে পানি না জম,ে সে জন্য দ্রুত নষ্কিাশন ব্যাবস্থা করতে হব।ে

ডাল-পালা ছাঁটাইঃ
মাল্টা গাছরে জন্য ডালা ছাঁটাই অপরহর্িায। গাছ লাগানোর পরে ফল ধরার র্পূব র্পযন্ত ধীরে ধীরে ডালা ছঁেটে গাছকে নদিষ্টি আকার দতিে হব,ে যাতে গাছ উচু না হয়ে চারদকিে ছড়াতে পার।ে কারন র্পাশ্ব ডালে ফল বশেী ধর।ে কাণ্ডরে এক মটিার উচ্চতার সকল ডালা ছাঁটাই করতে হব।ে ডালা ছাঁটাইয়রে পরে কাঁটা অংশে র্বোদো পস্টেরে প্রলপে দতিে হব।ে এছাড়া পানি তউেড় বা ধিঃবৎ ংঁপশবৎ উৎপন্ন হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে কটেে ফলেতে হব।ে মরা, শুকনা, রোগাক্রান্ত ডালা ছঁেটে ফলেতে হব।ে

ফল পাতলাকরণ ও ব্যাগংিঃ
মাল্টা গাছে থোকা থোকা ফল ধরে .আর বারী মাল্টা ১ জাতরে গাছে প্রতি বসর প্রচুর ফল আস।ে সমস্ত ফল রাখা হলে ফল ছোট ও নন্মি মানরে হয়। এজন্য প্রতি পুস্প মঞ্জুরতিে সুস্থ্য ও সবল দখেে দুটি ফল রখে,ে বাকীগুলো ছোট (র্মাবলে আকৃত)ি থাকা অবস্থায় ছাঁটাই করে দতিে হব।ে কলমরে গাছ প্রথম বা দ্বতিীয় বসর থকেে ফল দয়ো শুরু কর।ে গাছরে ভালো বৃদ্ধরি জন্য প্রথম ২ বসর ফল না রাখাই ভালো। ফলরে আকৃতি সবুজ হওয়ায় পাখি বা পোকার আক্রমণ কম হয়। তবে পরপিক্কতার র্পূবে ব্যাগংি করলে অবাঞ্ছতি পোকার আক্রমণ থকেে রক্ষা পাওয়া যায়।

ফল সংগ্রহঃ
ফলরে পরপিক্কতার সাথে সাথে ফলরে গাড় সবুজ র্বণ, হালকা সবুজ র্বণে বা ফ্যাঁকাসে সবুজ হতে থাক।ে বারী মাল্টা- ১ সপ্টেম্বের- অক্টোবর মাসে আহরন করা যায়। ফল সংগ্রহরে পর নষ্ট বা আঘাত প্রাপ্ত ফল আলাদা করতে হব।ে ভালো মানরে ফল গুলো পরষ্কিার কাপড় দয়িে মুছে ঠাণ্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করতে হব।ে

Please Share This Post in Your Social Media

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এ বিভাগের আরও সংবাদ
© All rights reserved © 2020 Kushtiarkagoj
Design By Rubel Ahammed Nannu : 01711011640