1. nannunews7@gmail.com : admin :
November 8, 2025, 7:16 am
শিরোনাম :
ঐতিহাসিক ৭ নভেম্বর জাতীয় বিপ্লব সংহতি দিবস উপলক্ষে কুষ্টিয়া জেলা বিএনপির বর্ণাঢ্য র‌্যালি ও সমাবেশ কুষ্টিয়ায় দৌলতপুরে সন্তান হত্যা করে মায়ের আত্মহত্যা কুমারখালীতে ঐতিহাসিক বিপ্লব ও সংহতি দিবসে মেহেদী রুমীঃ জিয়াউর রহমান বহুদলীয় গণতন্ত্র চালু করেছিলেন চালের দাম নি¤œমুখী, ৪০ টাকা বেড়েছে পেঁয়াজে ফেব্রুয়ারির নির্বাচন ঠেকানোর সাধ্য কারও নেই: প্রেস সচিব গণতন্ত্র ধ্বংসের নতুন চক্রান্ত চলছে: ফখরুল আইএমএফের সঙ্গে বৈঠক নির্বাচনের আগে বিদ্যুতের দাম বাড়াবে না সরকার আকবর-মোসাদ্দেকের নৈপুন্যে শ্রীলংকাকে হারিয়ে কোয়ার্টার ফাইনালে বাংলাদেশ শসা চীন-রাশিয়ার প্রভাব মোকাবেলায় মধ্য এশিয়ার নেতাদের সঙ্গে ট্রাম্পের বৈঠক

স্কোয়াশ চাষ ভাগ্য বদলাতে পারে কৃষকরে

  • প্রকাশিত সময় Sunday, September 28, 2025
  • 40 বার পড়া হয়েছে

কৃষি প্রতবিদেক ॥ ভটিামনি এ, স,ি ই ও ভটিামনি ব-ি৬ সমৃদ্ধ সবজি স্কোয়াশ। ভনিদশেি এ সবজতিে রয়ছেে নানাবধি উপকারী উপাদান। দখেতে বড় শসার মতো হলওে খতেে অনকেটা কুমড়ার মতো। আমাদরে দশেে এ সবজি এখনো তমেন একটা পরচিতি হয়ে ওঠনে।ি দশেরে বড় বড় শহররে সুপার শপ আর অভজিাত রস্টেুরন্টেগুলোতে সুস্বাদু এ সবজটিি ব্যবহার হয়ে থাকলওে গ্রামাঞ্চলে এর ব্যবহার খুব একটা চোখে পড়ে না।এটি কীভাবে খতেে হয়, এর পুষ্টগিুণ কী, এসব সর্ম্পকওে তমেন একটা জাননে না গ্রামীণ জনপদরে অনকে মানুষ। অনকেটা শখরে বসে অনকেে চাষাবাদ করায় এ সবজি কছিুটা বস্তিার লাভ করছে।ে বগিত কয়কে বছর ধরে এ সবজরি দাম ভালো হওয়ায় অনকে তরুণ ও বকোর যুবক আধুনকি পদ্ধততিে স্কোয়াশ চাষ করে লাভবান হয়ছেনে। তবে এখনো এ সবজরি ব্যবহার এবং প্রচলন খুব একটা না থাকায় স্থানীয় বাজারে দাম পাচ্ছনে না উৎপাদনকারী কৃষকরা। সবজটিরি আদি নবিাস উত্তর ইতালতি।ে যা জুকনিি নামওে পরচিতি। এ বছর আবহাওয়া ভালো হওয়ায় দশেে প্রচলতি প্রায় সব ধরনরে শীতকালীন সবজরি উৎপাদন বড়েছে।ে স্কোয়াশ চাষরে উপযোগী হওয়ায় আমাদরে দশেওে বাণজ্যিকিভাবে এ সবজরি চাষাবাদ হয়ছে।ে তবে স্থানীয় বাজারে এ সবজরি চাহদিা কম থাকা এবং কৃষকদরে সঙ্গে সরাসরি ক্রতোদরে যোগাযোগ না থাকায় অনকেটা লোকসান গুণছনে স্কোয়াশ চাষরিা। কুষ্টয়িার মরিপুর উপজলোর সদরপুর এলাকার কৃষক হাসানুল হক। ইন্টারনটেরে মাধ্যমে তার ফুপাতো ভাই এ সবজরি চাষাবাদ সর্ম্পকে জনেে গত বছর চাষ করে বশে সাফল্য পয়েছেলিনে। তার দখোদখেি হাসানুলও লখোপড়ার পাশাপাশি স্কোয়াশ চাষ শুরু করনে। যোগাযোগ করনে মরিপুর উপজলো কৃষি অফসি।ে সখোন থকেে সবজি চাষ সর্ম্পকে জনেে উদ্বুদ্ধ হয়ে তামাকরে বকিল্প ফসল হসিবেে চাষ করনে স্কোয়াশ। করোনাকালে কলজে বন্ধ থাকায় বাড়তিে অবসর সময় না কাটয়িে তনিি ৫০ শতাংশ জমি র্বগা নয়িে চাষ করনে এ নতুন সবজ।ি এলাকায় প্রথম এ সবজি চাষ শুরু করছেনে তনি।ি অনকেে তাকে অনুপ্ররেণা দয়িছেনে, আবার অনকে কৃষক ধক্কিারও দয়িছেনে। অনকেটা ঝুঁকি নয়িইে বদিশেি এ সবজি চাষ শুরু করনে। আশার আলো জাগয়িে এলাকায় তাক লাগয়িে দয়িছেে তার স্কোয়াশ। অল্প সময়ে আশানুরূপ ফল পয়েছেনে তনি।ি তবে এ বছর সবজরি দাম এবং বাজারজাত করণরে অসুবধিার কারণে লোকসানরে শঙ্কা রয়ছেে তার। তরুণ কৃষক হাসানুল হক বলনে, আমার ফুপাতো ভাই গতবছর স্কোয়াশ চাষ করে বশে লাভবান হয়ছেলিনে। আমি তার পরার্মশে এবং ইন্টারনটেরে মাধ্যমে চাষাবাদ পদ্ধতি দখেে ৫০ শতাংশ জমি র্বগা নয়িে স্কোয়াশ চাষ কর।ি জমি প্রস্তুত করে আধুনকি পদ্ধততিে মালচংি করে এ এলাকায় প্রথম এ সবজরি চাষ কর।ি নজিে বাড়তিে জবৈ সার উৎপাদন করে জমতিে প্রয়োগ কর।ি এতে আমার রাসায়নকি সার কম লাগার পাশাপাশি বশে ভালো ফলন হয়। বীজ রোপণরে মাত্র ৫৫ দনিইে আমার স্কোয়াশ গাছ থকেে প্রথম ফল সংগ্রহ কর।ি৫০ শতাংশ জমতিে আমার জমি র্বগা, জমি প্রস্তুত, সার, মালচংি সব মলিয়িে ৩০ হাজার টাকার মতো খরচ হয়ছে।ে মোট দুই হাজার ৫০০ থকেে ৭০০ টাকার মতো গাছ রয়ছে।ে প্রতটিি গাছইে প্রচুর ফুল এবং ফল ধরছে।ে প্রত্যকেটি গাছে চার-পাঁচটা করে স্কোয়াশ রয়ছে।ে দাম যদি ১৫-২০ টাকা কজেওি পতোম, তাহলে দড়ে থকেে দুই লাখ টাকার ওপরে স্কোয়াশ বক্রিি করতে পারতাম। তবে এ বছর কোনো সবজরিই দাম নইে। আর স্কোয়াশ তো নতুন সবজ।ি গ্রামরে মানুষ অনকেইে কুমড়া মনে কর,ে নতিে চায় না। কীভাবে খতেে হয় তাও সঠকিভাবে জানে না। তাই স্থানীয় বাজারে এর চাহদিা অনকে কম। এ র্পযন্ত মাত্র ১০-১২ হাজার টাকার স্কোয়াশ বক্রিি করছে,ি যোগ করনে তনি।ি হাসানুল বলনে, র্বতমানে দাম নইে বললইে চল।ে লাভ তো দূররে কথা, খরচই উঠবে না। ফলন দয়িে কি হব?ে দাম নইে, বাইররে কোনো ক্রতোও আসে না কনিত।ে র্সবশষে দু’দনি আগে স্কোয়াশ বাজারে বক্রিি করছেি কজেতিে না, দড়ে থকেে দুই কজেি ওজনরে স্কোয়াশ পসি হসিবেে পাইকারি চার-পাচ টাকা কর।ে এমন দাম হলে সবজি চাষাবাদ কমে যাব।ে স্কোয়াশরে রোগবালাই কম, এ বছর আবহাওয়াও বশে ভালো ছলি। দাম ভালো হলে স্কোয়াশ চাষ খুবই লাভজনক বলে উল্লখে করনে তনি।ি তনিি আরও বলনে, আমি কৃষি অফসিরে পরার্মশে মালচংি ব্যবহার করে অনকেটা সাশ্রয় করছে।ি কারণ মালচংি দলিে নড়িানি লাগে না। লবোর খরচ কম হয়, সইে সঙ্গে ফলগুলো মাটরি র্স্পশে না থাকায় সুন্দর থাক।ে দাম যদি ভালো পাওয়া যায়, তাহলে অনকেইে এ স্কোয়াশ চাষ করব।ে সইে সঙ্গে কৃষকরে কাছ থকেে উৎপাদতি সবজি কনোর ব্যবস্থা করা হলে স্কোয়াশ চাষ আরও বাড়বে বলে মনে করনে তনি।ি স্থানীয় কৃষক তয়ৈব আলী বলনে, আমাদরে এলাকায় এটা নতুন। এর আগে স্কোয়াশ কউে চাষ করনে।ি হাসানুল এটি প্রথম চাষ করছে।ে খুব ভালো হয়ছে।ে তবে বাজারে এবার সব ধরনরে সবজরি দাম কম হওয়ায় স্কোয়াশরেও দাম কম। তাই লস হচ্ছ।ে দাম ভালো হলে এটি চাষ করা যায়।উপসহকারী কৃষি র্কমর্কতা সাদ্দাম হোসনে জানান, স্কোয়াশ একটি বদিশেি সবজ।ি তবে আমাদরে অঞ্চলরে আবহাওয়া স্কোয়াশ চাষরে জন্য উপযোগী। আমরা এ নতুন সবজি চাষ সম্প্রসারণরে চষ্টো করছ।ি কৃষকদরে এসব লাভজনক ফসল উৎপাদনে পরার্মশ দয়িে উদ্বুদ্ধ করছ।ি উপজলো কৃষি অফসি সূত্রে জানা যায়, মরিপুর উপজলোর কয়কেজন কৃষক তনি-চার একর জমতিে পরীক্ষামূলকভাবে স্কোয়াশ চাষ করছেনে। মরিপুর উপজলো কৃষি র্কমর্কতা কৃষবিদি রমশে চন্দ্র ঘোষ জানান, স্কোয়াশ সবজি হসিবেে খুবই সুস্বাদু এবং পুষ্টসিমৃদ্ধ। এছাড়া এটি খুবই কম সময়রে ফসল। গতবছর মরিপুর উপজলোর কয়কেজন কৃষক স্কোয়াশ চাষ করে বশে ভালো সাফল্য পয়েছেলিনে। এ বছরও কয়কেজন কৃষক স্কোয়াশ চাষ করছেনে। আমরা তাদরে আধুনকি চাষাবাদ পদ্ধততিে নরিাপদ সবজি উৎপাদনে র্সাবক্ষণকি পরার্মশ দচ্ছি।ি এ বছররে আবহাওয়া সবজি চাষরে অনুকূল হওয়ায় প্রায় সব ধরনরে সবজরি উৎপাদন বড়েছে।ে স্কোয়াশ সবজি হসিবেে গ্রামাঞ্চলে প্রচলতি নয়। তাই স্থানীয় বাজারে এর চাহদিা কম। তবে শীতকালে সবজরি ভরা মৌসুমে কৃষকদরে উৎপাদতি এসব সবজরি ক্ষত্রেে বাজারজাত করণরে অসুবধিার কারণে অনকেটাই ন্যায্য দাম থকেে কৃষকরা বঞ্চতি হন। সরাসরি কৃষকদরে কাছ থকেে সবজি কনোর উদ্যোগ নলিে কৃষকরা ন্যায্য দামে সবজি বক্রিি করে আরও সবজি চাষে উদ্বুদ্ধ হবনে বলওে মনে করনে এ র্কমর্কতা। জলো কৃষি সম্প্রসারণ অধদিপ্তররে অতরিক্তি উপপরচিালক (শস্য) রঞ্জন কুমার প্রামাণকি জানান, আমরা লাভজনক এবং নরিাপদ সবজি উৎপাদনে কৃষকদরে উদ্বুদ্ধ করছ।ি কৃষটিাকে বাণজ্যিকি এবং লাভজনক করার চষ্টো করছ।ি স্কোয়াশ বদিশেি সবজি হলওে আমাদরে অঞ্চলে এটরি প্রসার ঘটানো সম্ভব। এ বছর উৎপাদন বশেি হওয়ায় সবজরি দাম কম। তবে দ্রুত ফলন হওয়ায় স্কোয়াশ বাণজ্যিকিভাবে চাষ শুরু হলে বশে লাভজনক হব।েজলো বাজার র্কমর্কতা মো. রবউিল ইসলাম বলনে, আমরা নয়িমতি বাজার মনটির করছ।ি যসেব সবজরি স্থানীয় বাজারে চাহদিা কম বা দাম কম, জলোর বাইরে কোথাও যদি সটেরি দাম ভালো হয়, আমরা সখোনে পাঠানোর ব্যবস্থা করছ।ি

Please Share This Post in Your Social Media

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এ বিভাগের আরও সংবাদ
© All rights reserved © 2020 Kushtiarkagoj
Design By Rubel Ahammed Nannu : 01711011640