মিরপুর প্রতিনিধি ॥ আমিষেই শক্তি, আমিষেই মুক্তি এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে রাজস্ব অর্থায়নে কসাইখানার সুষ্ঠ ব্যবস্থাপনা এবং স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে মাংস প্রক্রিয়াকরণ ও সংরক্ষনের উপর দিন ব্যাপী মাংস প্রক্রিয়াজাতকারীদের প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে। গতকাল বুধবার বিকেলে উপজেলা প্রাণি সম্পদ দপ্তর ও ভেটেরিনারী হাসপাতালে এ প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি’র বক্তব্য রাখেন, উপজেলা নির্বাহী অফিসার নাজমুল ইসলাম। বিশেষ অতিথি’র বক্তব্য দেন, উপজেলা প্রাণি সম্পদক কর্মকর্তা আব্দুল্লাহ আল কাফি ও মিরপুর প্রেস ক্লাবের সভাপতি মারফত আফ্রিদী। এসময় উপজেলা ও মিরপুর পৌরসভার বিভিন্ন মাংস ব্যবসায়ীরা উপ¯ি’ত ছিলেন।
Leave a Reply