কৃষি প্রতিবেদক ॥শীতরে দশেে স্ট্রবরেি ভালো হয়। গরমরে দশেে গাছ হয় কন্তিু সহজে ফল হতে চায় না। কনি’ গবষেকদরে প্রচষ্টোয় এদশেে পরীক্ষামূলকভাবে কছিু জাতরে চাষ হচ্ছ।ে দশেরে উত্তরাঞ্চলরে কছিু জলোয় স্ট্রবরেি ফলানো সম্ভব হয়ছে।ে বশিষে করে যসেব জলোয় শীত বশেি পড়ে ও বশেদিনি থাকে সসেব এলাকায় স্ট্রবরেি চাষ করা যতেে পার।পঞ্চগড়, রংপুর, দনিাজপুর, ঠাকুরগাঁও এমনকি পাবনা, নাটোরওে চাষ করা যায়।
উপযুক্ত মাট:
বলেে দোঁআশ ও মাটতিে প্রচুর জবৈ সার প্রয়োগ করে স্ট্রবরেি ফলানো যায়। যসেব জমতিে পানি জমে সখোনে স্ট্রবরেি ফলানো যাবে না।
চারা তরৈ:
স্ট্রবরেরি চারা এখনও তমেন সহজে পাওয়া যায় না। বশিষে করে কাঙ্ক্ষতি চারা অবশ্যই বশ্বিস- কোনো র্নাসারি থকেে সংগ্রহ করা দরকার। স্ট্রবরেি গাছগুলো গুল্ম ও লতা জাতীয় গাছ বলে গাছরে গোড়া থকেে বশে কছিু লম্বা লম্বা লতা মাটরি উপর দয়িে লতয়িে যায়। মাটরি সংর্স্পশে লতার গটি থকেে শকিড় গজায়। শকিড়যুক্ত গটি কটেে নয়িে মাটতিে পুতে দলিে নতুন চারা তরৈি হব।ে র্অধকে মাটি র্অধকে গোবর সার মশিয়িে পলব্যিাগে ভরে একটি করে শকিড়যুক্ত গটিসহ লতা পুঁতে দতিে হয়। এক্ষত্রেে একটি গাছ থকেে ১৮-২০ টি চারা তরৈি করা সম্ভব।
জমি তরৈ:
জমি ভালভাবে চাষ করে পরষ্কিার পরচ্ছিন্ন করে অন-ত ৩০ সন্টেমিটিার গভীর করে জমি চাষ দতিে হব।ে যহেতেু স্ট্রবরেি গাছরে শকিড় মাটরি উপর দকিে থাকে সজেন্য মাটি ঝুরঝুরা করে নর্ধিারতি মাত্রায় সার মাটতিে ভালোভাবে মশিয়িে দতেি হব।ে
চারা রোপণ:
স্ট্রবরেরি চারা মধ্যঅক্টোবর থকেে মধ্যডসিম্বের র্পযন- রোপণ করা যায়। তবে নভম্বের মাস স্ট্রবরেি চারা রোপণরে জন্য সবচে ভাল। জমি তরৈরি পর লাইন থকেে লাইনরে দূরত্ব হবে ৫০ সন্টেমিটিার ও প্রতি সারতিে ৩০ সন্টেমিটিার দূরে দূরে স্ট্রবরেরি চারা লাগাতে হয়। বৃষ্টি হলে ক্ষতে থকেে অতরিক্তি পানি সরয়িে দতিে হবে না হলে গাছ পঁচে যাব।ে
সার প্রয়োগ ও সচে:
স্ট্রবরেরি জন্য দরকার প্রচুর জবৈ সার। এজন্য প্রতি একরে ৫০-৬০ কজেি ইউরয়িা সার, ৭০ কজেি টএিসপি সার এবং ৮০ কজেি এমওপি সার প্রয়োগ করতে হব।ে এসব সারকে সমান দুভাগে ভাগ করে একভাগ দতিে হয় ফুল আসার একমাস আগে এবং অন্য ভাগ দতিে হবে ফুল ফোটার সময়। ফল ধরা শুরু হলে ২-৩ দনি পর পরই সচে দতিে হব।ে
অন্যান্য যত্ন:
স্ট্রবরেি গাছে ফুল ধরাতে চাইলে বশিষে যত্ন নতিে হব।ে গাছ লাগানোর পর তার গোড়া থকেে প্রচুর রানার বা কচুর লতরি মতো লতা বরে হতে থাক।ে এগুলো জমি ঢকেে ফলে।ে এতে ফলন ভাল হয় না। এসব লতা যাতে কম বরে হয় সজেন্য গাছরে গোড়ায় খড় বা পলথিনি বছিয়িে দতিে হয়। পলথিনি সটি ৩০ সন্টেমিটিার পর গোলাকার ছদ্রি করে স্ট্রবরেি গাছরে ঝোপকে মুঠো করে ঢুকয়িে দতিে হয়। বশেি ফলন ও তাড়াতাড়ি ফল পতেে হরমোন গাছ পাতায় সপ্রে করা যতেে পার।ে
ফল সংগ্রহ ও বক্রি:
কাঁচা ফল যখন হলদে বা লালচে রঙরে হতে শুরু করে তখন বুঝা যাবে ফল পাকা শুরু হয়ছে।ে ফল পুরো পাকলে লাল হয়ে যায়। তবে বক্রিরি জন্য ফল পুরো লাল হওয়ার দরকার নইে। সক্ষেত্রেে ফলগুলো শক্ত থাকা অবস’ায় তুলতে হব।ে আর ফল তুলতে হবে বোটা সমতে। পরে কাগজরে প্যাকটেে করে বাজারজাত করতে হব।ে ফল তোলার পর ১০-১২ দনি র্পযন- ভালো থাক।ে গড়ে প্রতি গাছে ১৫০-২০০ গ্রাম ফল ধর।ে ফলটি এদশেে নতুন তাই ঝুঁকওি বশে।ি তবুও মধো ও বুদ্ধি প্রয়োগ করে স্ট্রবরেি চাষ একদনি লাভজনক ব্যবসায় পরণিত হবে সে কথা বলা যায়।
Leave a Reply