মোঃ বশিরুল আলম,আলমডাঙ্গা থেকে ॥ ইস্টিকুটুম মিষ্টিকুটুম এসো ব্রাইট মডেল স্কুল অ্যান্ড কলেজে, খেতে দিবো শীতের পিঠা, বসতে দিবো পিড়াই’ স্লোগানে আলমডাঙ্গা ব্রাইট মডেল স্কুল অ্যান্ড কলেজে জাতীয় পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। সারাদেশের ন্যায় গতকাল ৪ ফেব্রুয়ারি (রবিবার) ব্রাইট স্কুল অ্যান্ড কলেজ প্রাঙ্গণে। প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন উপজেলা আওয়ামী লীগের সহ-সভাপতি বিশিষ্ট ব্যবসায়ি হাজি লিয়াকত আলী(লিপু) মোল্লা। পাকান পিঠা, ডালিয়া ফুল, সবজি পুলি, বিস্কুট পিঠা, কুমড়া পুলি, গাজর পুলি, লাঙ্গ লতিকা, চন্দ্র পুলি, নকশি পিঠা, ভালো বাসার পিঠা, আলুর পাকানো, ভর্তা পিঠাসহ মজার মজার নামের সব পিঠার দেখা মিললো। আরো ছিল মালপোয়া, তালের পিঠা, দুধপুলি, ভাপা, চিতই, ডিম পিঠা, নকশি পিঠা, মুগ পাকন, পাটিসাপটা, পিঠাসহ নানান রং ও ঢঙের বিচিত্র রকম পিঠা। নামে যেমন বিচিত্র, দর্শন ও স্বাদেও তাই। বোঝায় যাচ্ছে কতটা উৎসবমুখর ছিলো এ পিঠা উৎসব। ফিতা কেটে উৎসবের উদ্বোধন করেন, উপজেলা আওয়ামী লীগের (সাবেক) সহ-সভাপতি হাজি লিয়াকত আলী (লিপু) মোল্লা। এসময় তিনি বলেন, পিঠা উৎসব হচ্ছে আবহমান বাংলার উৎসব পার্বণের অবিচ্ছেদ্য ঐতিহ্য। এ ঐতিহ্য পাহাড়ি ও বাঙালি প্রত্যেকের সংস্কৃতির শেখড়ের সন্ধান দেয়। পিঠা উৎসবের মধ্য দিয়ে আমরা আমাদের বাঙালিত্বকে খুঁজে পাই। নতুন প্রজন্মকে বাঙালি সংস্কৃতির সঙ্গে রাখতে এমন প্রচেষ্টা। পিঠা উৎসবের মাধ্যমে বাঙালির কিছু হারিয়ে যাওয়া ঐতিহ্য রক্ষা হচ্ছে। এই ধরনের উৎসব বাঙালি সংস্কৃতি চর্চার মাধ্যম। অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন, ব্রাইট মডেল স্কুল অ্যান্ড কলেজের পরিচালক জাকারিয়া হিরো। এছাড়াও উপস্থিত ছিলেন, অত্র প্রতিষ্ঠানের মাধ্যমিকের প্রধান শিক্ষক গোলাম মুন্তকিম রাজু, প্রাথমিকের প্রধান শিক্ষক ফকরুল আলম এবং লিটন। সার্বিক ব্যবস্থাপনায় ছিলেন,খন্দকার শরীতুল্লাহ আলিফ,শায়খ ও সম্রাট। পিঠা উৎসবে অতিথিবৃন্দ বিভিন্ন স্টল ঘুরে ঘুরে বিভিন্ন পিঠা খেয়ে দেখেছেন।
Leave a Reply