1. nannunews7@gmail.com : admin :
November 10, 2025, 7:33 am
শিরোনাম :
গাঁদা ফুল চাষ ডেনমার্কে ১৫ বছরের কম বয়সীদের জন্য সামাজিক মাধ্যম নিষিদ্ধ হচ্ছে পারমাণবিক বিদ্যুৎ উপকেন্দ্রে রাশিয়ার হামলায় ৭ জন নিহত হয়েছেন : ইউক্রেইন পশ্চিম তীরে গ্রামবাসী ও সাংবাদিকদের ওপর ইসরায়েলি বসতি স্থাপনকারীদের হামলা ট্রাম্প প্রশাসনের নতুন নির্দেশনা ডায়াবেটিস বা স্থূলতায় মিলবে না ভিসা উচ্চারণের জন্য কটাক্ষের শিকার দীপিকা এখন ৫০০ কোটির মালিক কেটে বাদ দেওয়া হলো দীপিকার লিভারের একাংশ কবরীর অসমাপ্ত সিনেমা শেষ করে ছেলের নতুন পরিকল্পনা শাকিব খানের ‘প্রিন্স’র জন্য অমিতাভ বচ্চনের শুভকামনা কুষ্টিয়ার নতুন ডিসি ইকবাল হোসেন, আবু হাসনাত মোহাম্মদ আরেফীন হবিগঞ্জে

লালশাক চাষ পদ্ধতি

  • প্রকাশিত সময় Sunday, November 5, 2023
  • 131 বার পড়া হয়েছে

কৃষি প্রতিবেদক  ।। জমিতে বীজ বোনার মাত্র ২০-২১ দিনের মধ্যেই লালশাক সংগ্রহ করা যায়। উপযুক্ত সুবিধা থাকলে বাংলাদেশে প্রায় সব ধরণের মাটিতে সারাবছরই লালশাক চাষ করা সম্ভব।

তবে বেলে দোঁ-আশ বা এঁটেল দোঁ-আশ মাটিতে এবং শীতের শুরুতে ( ভাদ্র-পৌষ ) লাল শাকের ফলন বেশি পাওয়া যায়।

এছাড়া,পানি জমে না এমন উচু জমি লাল শাকের চাষাবাদের বেশ উপযোগী।

জাত

আলতা পেটি ২০, রক্ত লাল, বারি লালশাক ১, ললিতা, রক্তরাঙ্গা, পিংকি কুইন, রক্তজবা ও স্থানীয় জাত। দেশে ‘বারি লালশাক-১’ জাতের শাক চাষ ১৯৯৬ সালে অনুমোদন করা হয়।

আছিয়া ১ লাল শাক বীজ কিনুন

এ শাকের পাতার বোটা ও কাণ্ড নরম ও উজ্জ্বল লাল রঙের হয়।

  • প্রতি গাছে ১৫ থেকে ২০টি পাতা থাকে।
  • গাছের উচ্চতা ২৫-৩৫ সেন্টিমিটার এবং ওজন ১০-১৫ গ্রাম হয়ে থাকে।

জমি তৈরি ও বীজবপন পদ্ধতি

লালশাক চাষাবাদের জমি ও মাটির অবস্থা বুঝে ৪-৬টি চাষ ও মই দিয়ে তৈরি করে নিতে হবে।

লালশাকের বীজ ছিটিয়ে ও সারিতে বপন করা যায়। ১ ভাগ বীজের সাথে ৯ ভাগ শুকনা ছাই মিশিয়ে হালকা ভাবে ছিটিয়ে লাল শাকের বীজ বুনতে হয়।

তবে সারিতে বীজ বপন করা সুবিধাজনক।

  • এক সারি থেকে অন্য সারির দূরত্ব ২০ সেন্টিমিটার রাখতে হবে।
  • একটি কাঠি দিয়ে ১৫-২০ সেন্টিমিটার গভীর লাইন টেনে সারিতে বীজ বোনার পর তা মাটি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

বীজের পরিমাণ ( হেক্টর প্রতি )

  • সারিতে ১০০ গ্রাম ১-১.৫ কেজি
  • ছিটিয়ে ১৫০ গ্রাম ২-২.৫ কেজি

উন্নত পদ্ধতিতে লালশাক চাষ করলে প্রতিবিঘা জমি থেকে প্রায় ৫শ’ কেজি লালশাক পাওয়া যায়।

সার প্রয়োগ

লালশাক চাষে ভালো ফলন পেতে হলে মাটির ধরন অনুযায়ী জমিতে যতটুকু সম্ভব গোবর সার প্রয়োগ করা ভাল। এছাড়া বেশি ফলনের জন্য জমিতে আবর্জনা পচা সার ব্যবহার করতে পারেন।

সারের পরিমাণ ( হেক্টর প্রতি) 

  • গোবর ৪০ কেজি ১০ টন
  • ইউরিয়া ৫০০ গ্রাম ১২৫ কেজি
  • টিএসপি ৩০০ গ্রাম ৭৫ কেজি
  • এমওপি ৪০০ গ্রাম ১০০ কেজি

গোবর, টিএসপি, এমওপি ও জিপসাম সম্পূর্ণ জমি তৈরি করার সময় প্রয়োগ করতে হবে। এছাড়া ইউরিয়া সার অর্ধেক প্রয়োগ করতে হবে। বাকি অর্ধেক ইউরিয়া দুই কিস্তিতে বীজ বপন করার ১০-১৮ দিন পর পর প্রয়োগ করতে হবে।

পরিচর্যা

  • লাল শাক গজানোর এক সপ্তাহ পর ঘন জায়গা থেকে চারা তুলে পাতলা করে দিতে হবে।
  • এছাড়া নিড়ানি দিয়ে জমি আগাছামুক্ত রাখতে হবে এবংমাটি আলগা করে দিতে হবে।
  • ৪-৫ দিন পর পর সেচ দিতে পারলে ভাল।
  • জমির উপরের মাটিতে চটা হলে নিড়ানি দেওয়ার সময় তা ভেঙে দিতে হবে।

Please Share This Post in Your Social Media

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এ বিভাগের আরও সংবাদ
© All rights reserved © 2020 Kushtiarkagoj
Design By Rubel Ahammed Nannu : 01711011640