কৃষি প্রতিবেদক ॥ চারা রোপণ ঃ ফুলকপি চাষের জন্য ৩০-৩৫ দিন বয়সের চারা মাঠে লাগাতে হয়।০রোপণের সময় একটি সুস্থ-সবল চারায় ৫-৬টি পাতা থাকবে। ভালভাবে পরিমিত সার প্রয়োগ করে জমি চাষ করতে হবে এবং চাষকৃত জমিতে ১ মিটার চওড়া ও ১৫-২০ সে. মি. উঁচু বেড তৈরী করতে হবে। দুটো বেডের মাঝে ৩০ সেমি নালা থাকবে যা সেচ ও নিষকাশন কাজে ব্যবহৃত হবে। বেডে ৬০দ্ধ৪৫ সেমি দূরত্বে চারা রোপণ করতে হবে। রোপণের পূর্বে চারা উত্তেলনের সময় বীজতলার মাটি ভিজিয়ে নিতে হবে। সাবধানে চারা উঠিয়ে বিকেলে রোপণ করতে হবে। রোপনের পর পরই গাছের গোড়ায় পানি সেচ দিতে হবে। চারা রোপণের পর ২-৩ দিন হালকা ছায়ার ব্যবস্থা করতে হবে।
অন্তর্র্বতীকালীন পরিচর্যা ঃ ফুলকপির জমিতে কখনও রসের অভাব হতে দেয়া উচিত নয়। প্রয়োজন অনুযায়ী বেডের মধ্যবর্তী নালা দিয়ে ১০/১৫ দিন পর পর সমান ভাবে সেচ দিতে হবে। সেচ পরবর্তী সময়ে জমিতে ’জো’ আসার পর আগাছা দমন করলে এবং মাটির চটা ভেঙ্গে ঝুরঝুরা করে দিলে ফুলকপির স্বাভাবিক বৃদ্ধি হয়। ফুলকপির রঙ ধবধবে সাধা রাখার জন্য কচি অবস্থা থেকে চারদিকে পাতা বেঁধে ঢেকে দিতে হয়। অন্যথায় সুর্যালোকে উন্মোচিত থাকলে এর বর্ণ হলুদাভ হয়। ফসল সংগ্রহ ঃ রোপণের পর গাছে যখন ১২-১৫টি পাতা বের হয় থখনই পুষ্পমঞ্জরী দেখা যায়। নাবি জাত সমূহে বা যে সমস্ত জাত দ্বি-বর্ষজীবি সে ক্ষেত্রে ২৫-৩০ পাতা বের হবার পর পুষ্পমঞ্জুরী দেখা যায়। জাতভেদে রোপণের ৪০-৪৫ দিন পর পুষ্পমঞ্জুরী দেখা যায় এবং ৮০-৮৫ দিন পর সংগ্রহের উপযুক্ত হয়। দ্বি-বর্ষজীবি নাবি জাত এর ক্ষেত্রে সময় আরও বেশী লাগে। ফুলকপির পুষ্পমঞ্জুরী একটি নির্দিষ্ট আকার লাভ করার পর দৃঢ় বা শক্ত থাকা অবস্থাতেই তা সংগ্রহ করতে হবে। গাছের মাথায় পুষ্পমঞ্জুরী দৃশ্যমান হওয়ার ২-৩ সপ্তাহের মধ্যে সংগ্রহোপযোগী হয়। বীজ বপনের পর ফুলকপি সংগ্রহ করতে ৯০-১০০ দিন সময় লাগে।
পোকামাকড় ও রোগবালাই দমন ঃ লেদা পোকা গাছের কচি পাতা, ডগা ও কপি খেয়ে নষ্ট করে। কাটুই পোকা গাছের গোড়া কেটে গাছকে নষ্ট করে। ফুলকপির ঘোড়া পোকা কপির কার্ড আক্রমন করে, কার্ড খেয়ে এবং পোকার বিষ্টা দ্বারা নষ্ট করে ও খাওয়ার অযোগ্য করে ফেলে। সাদা মাছির আক্রমনে কপির পাতা নিস্তেজ, দুর্বল ও বিবর্ন হয়ে পড়ে। এসব পোকার আক্রমণ দেখা গেলে ম্যালাথিয়ন ৫৭ ইসি বা রিপকর্ড ১০ লিটার পানিতে ১০ মিলি মিশিয়ে সেপ্র করতে হয়। সাদা মাছির জন্য ১০ লিটার পানিতে ২০ গ্রাম ডিটারজেন্ট পাউডার মিশিয়ে সেপ্র করতে হবে। প্রয়োজনে উপরোক্ত সকল সেপ্র ১৫ দিন পর আবার করতে হবে। ফুলকপিতে যে সমস্ত রোগ হয় তার মধ্যে পাতার দাগ পড়া ও চারা ধ্বসা প্রধান। পাতার দাগ পড়া রোগে পাতায় বাদামী থেকে কালো রংয়ের গোলগোল দাগ পড়ে। চারা ধ্বসা রোগে চারার গোড়া পচে চারা মারা যায়। ফুলকপিতে পাতার দাগপড়ার রোগ দেখা দিলে রোভরাল ৫০ ডব্লিউ পি বা ডাইথেন এম ৪৫ নামক ছত্রাকনাশক ওষুধ ০.০০২% হারে গাছে সেপ্র করতে হয়। ফুলকপির চারা ধ্বসা রোগের জন্য ব্যাভিস্টিন ৫০ ডব্লিউ পি ৫০০ গ্রাম/লিটার পানিতে মিশিয়ে প্রয়োগ করে এ রোগ দমনে রাখা যায়।
Leave a Reply